Il Guanciale CLAI è caratterizzato da una lenta e delicata stagionatura (circa 3 mesi). Senza Conservanti, dal sapore unico e dal profumo intenso e inebriante, può essere lo splendido protagonista per celebri piatti quali “Carbonara” ed “Amatriciana”, e prezioso ingrediente per insaporire e personalizzare ogni piatto.

 Distintività: 

• Stagionatura Lenta: circa 3 mesi di lenta e delicata stagionatura esaltano il sapore e il profumo del Guanciale CLAI, rendendolo unico e inebriante.

• Senza conservanti:  preparato senza l'aggiunta di conservanti, il Guanciale CLAI si avvale di spezie fresche come aglio rosso appena frullato e pepe nero appena macinato per garantire un gusto autentico e genuino.

• Filiera controllata: carne 100% italiana proveniente da una filiera controllata che garantisce qualità e tracciabilità dal campo al prodotto finito.

Il Guanciale CLAI è disponibile in altri formati.